Мы используем файлы cookie. Пользуясь сайтом, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных.
OK
 
КОНЦЕПЦИЯ
Уникальное гастрономическое пространство Красноярска
FOR RESTO — площадка, где профессиональная кухня, гастрономические события и сообщество индустрии соединяются в единый формат. Пространство, где гастрономия становится опытом.
Пространство возможностей
  • Профессиональная кухня
    FOR RESTO оснащено современным оборудованием и ресторанной посудой ведущих мировых брендов. Среда, где важны точность технологий, качество продукта и культура подачи.
  • Гастрономические встречи
    Мастер-классы шефов, клубные события и камерные гастрономические форматы, где гости становятся участниками процесса и проживают кухню изнутри.
  • Сообщество гастрономии
    FOR RESTO объединяет шефов, рестораторов, гастрономические бренды и людей, для которых важны культура еды, обмен опытом и профессиональный диалог.
  • Форматы для бизнеса и событий
    Площадка для корпоративных мероприятий, презентаций брендов, гастрономических ужинов и закрытых встреч. Камерный формат до 40 гостей позволяет сохранить атмосферу и внимание к деталям.
FOR RESTO создано как пространство развития гастрономии.
Место, где встречаются профессионалы индустрии, рождаются новые идеи и раскрывается потенциал современной кухни. Здесь вдохновение, опыт и технологии соединяются в живом гастрономическом процессе.
FOR RESTO в цифрах
  • 4 года развития
    Проект развивается с 2021 года, формируя новое гастрономическое пространство в Красноярске
  • 3 направления
    PRO — профессиональная гастрономия
    EVENT — события и корпоративные форматы
    SHOP — ресторанная посуда и кухонный инвентарь
  • 452 мероприятия
    Мастер-классы, гастрономические встречи и профессиональные мероприятия, проведённые на площадке.
  • 25 партнеров
    Гастрономические бренды и профессиональные компании, поддерживающие развитие проекта.
Команда FOR RESTO

Каждое событие — результат совместной работы профессионалов, где важны внимание к деталям, понимание процесса и единый уровень качества.

FOR RESTO — это люди, которые формируют атмосферу, задают стандарт и создают гастрономический опыт.
  • Александр Прокопцев
    Бренд-шеф FOR RESTO
  • Полина Орлова
    Директор по развитию FOR RESTO
  • Александра Насальская
    Руководитель направления FOR RESTO SHOP
  • Дарья Бурень
    Проект-менеджер FOR RESTO
Отзывы наших клиентов
  • Проводили корпоратив на 38 человек — и это редкий случай, когда площадка действительно справляется с таким форматом. Мужчины готовили вместе с шефом, а для девушек параллельно был организован интерактив с ведущим - мафия и другие форматы. В финале все собрались за столом - получилось живо, вкусно и очень атмосферно. Чувствуется, что пространство умеет работать с большими и сложными сценариями.
    Екатерина
  • Проводили бизнес-мероприятие для партнёров - площадка идеально подходит под такие задачи. Сначала выступление спикера: всё технически подготовлено, звук, проектор, презентацию заранее проверили. Затем гастрономическая часть: фуршет, дегустация устриц от шефа и сопровождение сомелье с точно подобранными винами. Мероприятие получилось цельным и сильным по впечатлению - партнёры дали отличную обратную связь и проявили интерес к продукту.
    Игорь
  • Пришли с друзьями на гастрономический мастер-класс - отличный формат, чтобы провести вечер. Работали с мясом: стейки,шеф показал логику прожарок, раскрыл нюансы маринада и тартара, отдельно - работа с ножом. Ощущение, что ты на профессиональной кухне и на время становишься частью этого процесса. Оборудование, подача, подход - всё на уровне ресторанной индустрии.
    Дмитрий
  • Была на профессиональном мастер-классе Сергея Магаева - уровень работы впечатляет. Тема: текстура, баланс и современный десерт. Разбирали авторские тарты, зефир и торт в современной подаче: не просто рецепты, а логика вкуса, структура и точность исполнения. Формат даёт понимание, как мыслит шеф и как выстраивается результат. Очень сильный опыт.
    Анастасия
Наши партнеры
Контакты
+7 963 191-53-31
info@forresto.pro
Ул. Красной армии, 10с5, г. Красноярск
Пространство кулинарных решений
Пн-Пт 09:00-18:00
Сб, Вс выходной


@ 2021 «FORRESTO» Пространство кулинарных решений

ИП Толстихин Константин Борисович, 660099, Россия, Красноярский край, г. Красноярск,
ул. Железнодорожников, 20г-91, ИНН 246003090237, ОГРНИП 318246800054270